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眼光调查:小吃“标准化”你赞同吗?

地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会,后续还将制定天津煎饼馃?#27833;盘?#26631;准,为从业者提供煎饼的“正宗范本”。此事一出引起网友热议,不少人认为小吃好不好应该由市场来决定,而不是官方…[详细]

眼光调查:小吃“标准化”你赞同吗?

地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会,后续还将制定天津煎饼馃?#27833;盘?#26631;准,为从业者提供煎饼的“正宗范本”。此事一出引起网友热议,不少人认为小吃好不好应该由市场来决定,而不是官方…[详细]

赞同,“标准化”有助于食品安全保证和传统风味传承
不赞同,民间小?#26434;?#35813;由民间“用脚投票?#20445;?#23448;方制定标?#38469;?#19968;种越界。
无所?#21073;?#23545;生活?#25381;?#20160;?#20174;?#21709;

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